Кишечная палочка и сальмонеллы выявлены в курином фарше после проверки экспертами «Роскачество» — М24.
В фарше «Азбука вкуса», «Рококо», SPAR, «Перекресток», «Мясновъ», «Чернышихинское мясо» и «Ярославский бройлер» были выявлены превышения по количеству мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов
В фарше под марками «Своя», «ВкусВилл», «Чернышихинское мясо» и «Ярославский бройлер» обнаружены патогенные микроорганизмы, включая сальмонеллы
В продукции «Троекурово» и «Перекресток» нашли листерии
В продукции «Мираторга» была обнаружена клетчатка, не указанная на маркировке
Хорошее качество продемонстрировали всего две марки — «Петелинка» и «Мясницкий ряд»
По материалам «Честный детектив»
